ソロキャンプで簡単一人鍋！今回はクッカーを使い、某ゆるいキャンプアニメ 3話でも紹介されたメニュー「坦々ぎょうざ鍋」を作ってみます。
用意するもの
◆ 道具
◆必要なもの◆
・深型クッカー(コッヘル)
・ガスバーナーコンロ(小型)
・ガス缶
◆あると便利◆
・風防グリルスタンド
・ミニテーブル(物置用)
・はさみ
今回は鍋なのでクッカーは底が深めのものを選びました。バーナーは小型でも火力は十分でしょう。
ガス缶はバーナーと同メーカーのものを使います。
今回使ったクッカー(コッヘル)はこちら！
底がスパイラル加工になっていることで、調理中も滑らず安定感がありました。持ち手もシリコンになっているので熱くなりにくく、持ちやすかったです。アルミ製なので焦げつきは今回は全くなく、洗うときも非常に楽でした。
ゆるキャン△のドラマでリンちゃんが使っていたので速攻で買いました。キャンプでも使ってみましたが、使いやすく、洗いやすいのでこれからの活躍が期待できると感じました
出典:amazon
◆ 食材
・キムチ鍋の素
・餃子(6〜8個程度)
・カットしてきた野菜
・豆腐
・水(ミネラルウォーター)
今回は担々鍋の素が手に入らなかったので、キムチ鍋の素で代用しました。メインの餃子は、皮が厚めの方が崩れにくいので、水餃子を選ぶのがオススメです。
野菜はお好みで。肉を入れても良いかもしれません。
作り方
◆ ズバリ。切って入れて煮込むだけ！
①鍋の素と水を入れ、火にかけます。このクッカーは内側に目盛りがついているので、水を入れるとき便利！
②沸騰してきたら、切った野菜を入れていきます。
野菜は事前に家で切って持ってきておくと非常にラク＆時短！または鍋専用のカット野菜を購入しておくのがラクでしょう。現地で切る場合は、はさみを使っても便利です。
③蓋をして、具材が煮えるまで10分ほど待ちます。
〆は雑炊で！
スープの中にご飯と卵を入れ、軽くかき混ぜます。
蓋をして、しばらく待つと・・・
雑炊の出来上がり！！
◆一人分にちょうどいいサイズ◆
最初は「このクッカーのサイズでお腹いっぱいになるかな？」と疑っていましたが、最後に雑炊をしたことでとてもお腹いっぱいになりました。キムチが水餃子にとてもよく合いました！ちょっとピリ辛なのがさらに体を温めてくれます。野菜は事前に切ったものを持って行きましたが、ちょっと具材を小さくしたくなったときはハサミがとても便利！包丁とまな板がなくても十分事足ります。
今回使ったガスバーナーコンロ
今回使ったグリルスタンド
今回使ったテーブル
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