某ゆるいキャンプまんが 6巻で、山中湖編で登場した「ホット・バタード・ラム・カウ」。
作中では登場人物が未成年のためノンアルコールで作っていましたが
この記事を見てる方は(おそらく)大人の方でしょうし、何よりノンアルコールで作るほうが大変なので
本来の「ホット・バタード・ラム・カウ」をキャンプで作ってみました。
ラムの濃厚な香りとミルクとバターで
体の芯から温まります。
秋冬のキャンプにおすすめ!
このページの内容
●今回使用した食材と機材
●作り方
使用した食材
今回使用した食材リストです。
今回の食材
- 牛乳…120ml
- ダークラム…45ml
- バター…10g
- 砂糖…適量
- シナモンスティック
- 【おまけ】ホイップクリーム
シナモンスティックは入手しづらければ、シナモンパウダーでも代用がききます。
また、写真映えを重視してホイップクリームを足しましたが、本来のレシピにはないので用意しなくてもOKです。
ラムはダークラム、もくはゴールドラムを。
ノンアルコールが良ければ「ラムシロップ」を準備しましょう。
使用した機材
使用機材
- キャプテンスタッグ マイクロガスバーナーコンロ
- キャプテンスタッグ アルミロールテーブル
- キャプテンスタッグ 18-8 パーコレーター
- スノーピーク チタンシングルマグ 300
今回はパーコレーターとガスバーナーを使いますが、要は「ミルクを温める」ことができる機材であれば何でもOKです！
ゆるキャンのを見て購入したものの私は体が大きいため別の使い方をしました
直火禁止のところで小さなグリルの台としての高さ調整に使いました
単純な構造ながらシッカリとしていて今後いろんな台として活用していきそうです
出典:amazon
作り方
まずはポットなどにミルク120mを注ぎます。
ミルクを数分火にかけます。
ミルクは沸騰しても水のようにグツグツしないので、沸かしすぎに注意しましょう。
蓋は閉じない方が温まり具合がわかりやすいかもしれません。
ダークラム45mlと、温めたミルク120mlをカップに注ぎます。
その中にバターを入れ、溶かします。
シナモンスティックで軽く混ぜました。
これに砂糖をかけて完成ですが、今回はこの上に…
ホイップクリームを足します。
めちゃくちゃ見た目が良くなります。
(そしてめちゃくちゃ甘くなります。)
ホイップクリームは溶けやすく、時間が立つとホイップ感がなくなるので
いい感じの写真を撮りたい人はここからスピード勝負ですね。
最後に砂糖をふりかけて、完成！
ホイップに続いて写真映えを意識して茶色のちょっと良い砂糖を使ってます。
とっても暖かくて甘い、体の芯からあたたまる飲み物です。
(アルコール度数そこそこあるのでご注意を)
こんなオシャレな飲み物がキャンプでサクッと作れたらかっこいいですよね。
以上、「ホット・バタード・ラム・カウ」でした！
↓ほか再現レシピはこちら
ゆるキャンレシピ △アウトドア最新記事 △
ご不明点はお気軽に店舗にて店員までおたずね下さい。