trangia(トランギア)のメスティンを使って、シューマイ(焼売)を蒸しました!
メスティンはご飯物だけでなく蒸し物もできちゃうんです!
用意するもの
◆使ったもの・材料◆
・メスティン本体TR210(スモール)
・底バットアミ(BK 18-8 長バットアミ 18型)
・水…120cc
・ガスバーナー+ガス缶
・クッキングペーパー
・チルド焼売(シュウマイ)
メスティンのスモールサイズ(TR210)にピッタリの「BK 18-8 長バットアミ 18型」を用意しておけば間違いないです。
この絶妙な高さが水を入れる量の目安になります。
作り方
①メスティンにアミをセットします。ぴったりフィットしました!!
②メスティンの底に水を注ぎます。アミより低い位置に水のラインを設定します。今回は120cc注ぎました。
③アミにシュウマイがくっつくのを防ぐため、クッキングペーパーを敷きます。 ④焼売を並べたら弱火〜中火で温めます。⑤温まってきたら湯気が出始めるので…
⑥フタをして焼売のパッケージの表記通りの時間温めます。↓
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パッケージの時間分経過…
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⑦完成!ふっくら蒸すことができました!
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