ホットサンドメーカーを使って超基本の「フレンチトースト」を作りました!

簡単なのに、ふわっとろで美味しい!

フライパンやスキレットよりもホットサンドメーカーで焼くのが一番美味しいのだとか!?

用意するもの

材料

◆材料◆
・食パン…2枚(今回はバゲット6切れ)
・砂糖…お好みの量(今回は大さじ2杯程)
・卵…1〜2個
・牛乳…60cc
・バター…少々
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・メープルシロップ
・パウダーシュガー

※お一人分の場合は半分の分量で調理してください。

食パンは厚手の4枚〜5枚切りがオススメです。今回は食パンの代わりにバケット6切を使用しました。

今回はキャプテンスタッグのホットマンサンドイッチトースター M-8617を使いました。フッ素加工されていないので焦げつきそうなのが気になりますが、とにかく安い!


作り方

卵・砂糖・牛乳を混ぜる

①ボウルなどの器に卵・砂糖・牛乳を入れてよくかき混ぜます。

パンを浸す

②できた卵液にパンを両面浸します。浸す時間はお好みで。一瞬でも良いし、30分位でも。ホテルオークラは「24時間」つけるみたいですよ。

バターを塗る

③ホットサンドメーカー両面に油代わりのバターを塗ります。
※焦げ付きを防ぐためたっぷり塗っています。

パンを並べ蓋を閉める

④ホットサンドメーカーにパンを並べフタを閉めたら、ガスに火をつけ焼いていきます。

油受けを用意

◆POINT◆

温まったバターが垂れてくる可能性があるので、トレーやクッキングペーパーなどの油受けを準備しておきましょう。

焼き方

弱火でじっくり焼いていきます。強火だと中まで火が通らないうちに表面だけすぐ焦げてしまい、べちゃっとした食感になるので注意しましょう。

焦げつきチェック

⑥たまに開けて、焦げていないか確認しながら両面とも焼いていきます。

焼き色がついた

⑦両面ともいい焼き色がついたら、お皿にうつしましょう。

完成

お皿に盛り付けて…完成!!ふわとろに仕上がりました!

カロリーを気にせずパウダーシュガーとメープルシロップもかけちゃいました…

フレンチトースト自体甘みがあるのでお好みで。卵液に砂糖を加えずに作っても良いと思います。

ホットサンドメーカーで色々作ってみた▼

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