直火式ホットサンドメーカーを使って、キャンプでおウチでホットサンド!
超基本の「おしゃれフレンチトースト」を作りました!
簡単なのに、甘くてふわっとろ。ブランチやデザートにおすすめ!
フライパンやスキレットよりもホットサンドメーカーで焼くのが一番美味しいのだとか!?
用意するもの
![材料](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/9515/9114/6670/french-toast_parts_01.jpg)
◆材料◆
・食パン…2枚(今回はバゲット6切れ)
・砂糖…お好みの量(今回は大さじ2杯程)
・卵…1〜2個
・牛乳…60cc
・バター…少々
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・メープルシロップ
・パウダーシュガー
※お一人分の場合は半分の分量で調理してください。
具材の食パンは厚手の4枚〜5枚切りがオススメです。今回は食パンの代わりにバケット6切を使用しました。
今回はキャプテンスタッグのホットマンサンドイッチトースター M-8617を使いました。
フッ素加工されていないので焦げつきそうでした。
バターたっぷり塗ってなんとか出来ました。
今回のレシピだとフッ素加工されたモデルがオススメです。
作り方
![卵・砂糖・牛乳を混ぜる](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/1815/9114/8648/french-toast_parts_02.jpg)
①ボウルなどの器に卵・砂糖・牛乳を入れてよくかき混ぜます。
![パンを浸す](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/7915/9114/9610/french-toast_parts_03.jpg)
②できた卵液にパンを両面浸します。浸す時間はお好みで。一瞬でも良いし、30分位でも。ホテルオークラは「24時間」つけるみたいですよ。
![バターを塗る](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/2515/9115/7038/french-toast_parts_04.jpg)
③プレート両面に油代わりのバターを塗ります。
※焦げ付きを防ぐためたっぷり塗っています。
![パンを並べ蓋を閉める](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/6615/9115/7302/french-toast_parts_05.jpg)
④パンを並べフタを閉めたら、ガスに火をつけ焼いていきます。
![油受けを用意](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/4015/9115/7518/french-toast_parts_06.jpg)
◆POINT◆
温まったバターが垂れてくる可能性があるので、トレーやクッキングペーパーなどの油受けを準備しておきましょう。
![焼き方](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/2015/9115/8676/french-toast_parts_07.jpg)
⑤弱火でじっくり焼いていきます。強火だと中まで火が通らないうちに表面だけすぐ焦げてしまい、べちゃっとした食感になるので注意しましょう。
![焦げつきチェック](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/5815/9115/7928/french-toast_parts_08.jpg)
⑥たまに開けて、焦げていないか確認しながら両面とも焼いていきます。
![焼き色がついた](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/4315/9115/8891/french-toast_parts_09.jpg)
⑦両面ともいい焼き色がついたら、お皿にうつしましょう。
![完成](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/6615/9115/8934/french-toast_parts_10.jpg)
お皿に盛り付けて…完成!!ふわとろに仕上がりました!
カロリーを気にせずパウダーシュガーとメープルシロップもかけちゃいました…
フレンチトースト自体が甘いのでお好みで。卵液に砂糖を加えずに作っても良いと思います。
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