trangia(トランギア)のメスティンを使って、ポトフを作りました!

具材を入れて煮込むだけで簡単!

用意するもの

材料

◆必要な材料◆
・じゃがいも…1/2個
・玉ねぎ…1/4個
・キャベツ…1/8個(50g)
・ブロッコリー…4房程度
・ウインナーソーセージ…3本
・水…200cc
・コンソメ…固形タイプ1個(5g)
・ブラックペッパー

キャベツは4cm角に、玉ねぎはくし型に、じゃがいもは4等分に切っています。

ちなみに使用した器具としては、メスティンの他に今回は火元におなじみ鹿さんのバーナーを使用しています。
↓ 使ったものはこちら!↓


作り方

水とコンソメ入れる

①メスティンに水200ccとコンソメキューブを入れます。

具材を入れる

キャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、沸騰するまで中火で温めます。

煮込む

沸騰したら弱火にしてフタを閉め、15分煮込みます。



15分経過…

ウインナー・ブロッコリー入れる

ウインナー・ブロッコリーを入れフタを閉め、さらに5分間煮込みます。



5分経過…

ブラックペッパーをかける

⑤メスティンのフタをあけ、ブラックペッパーをふったら…

完成

完成!!

メスティンで色々料理してみた▼

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