メスティンを使って、お手軽に作れるアヒージョをご紹介!
具材の準備も味付けも簡単です。
用意するもの
![材料](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/1416/5449/2224/easy-ahijo_01.jpg)
◆材料◆
・オリーブオイル…適量
・にんにく…3片
・鷹の爪…2個
・ほりにし辛口…適量
・ベーコン…30g
・ブロッコリー…1個
・ミニトマト…5個
・まいたけ…1個
作り方
![ニンニクと鷹の爪を入れる](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/9116/5449/2251/easy-ahijo_02.jpg)
にんにくと鷹の爪を刻んで入れます。
![オリーブオイルを入れる](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/1816/5449/2277/easy-ahijo_03.jpg)
オリーブオイルをニンニクが浸るくらいの量入れます。
![弱火で火にかける](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/5416/5449/2369/easy-ahijo_04.jpg)
弱火で火にかけます。
![トマトに穴を開ける](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/4516/5449/2393/easy-ahijo_05.jpg)
下処理でミニトマトにつまようじで穴を開けます。こうすることでオリーブオイル投入後の破裂防止になります。
![ベーコン・ブロッコリーを入れる](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/4616/5449/2418/easy-ahijo_06.jpg)
ベーコン・ブロッコリー(火の通りに時間のかかるもの)から先に入れます。
![まいたけ・ミニトマト入れる](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/1316/5449/2454/easy-ahijo_07.jpg)
まいたけ・ミニトマトを入れます。
![ほりにし辛口で味付け](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/8016/5449/2481/easy-ahijo_08.jpg)
最後に「ほりにし 辛口」で味付けします。
![たっぷり入れる](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/2416/5449/2512/easy-ahijo_09.jpg)
しっかり味が付く様にたっぷり入れましょう。
あとはコトコト煮込んで…(約3分)
![完成](https://hcvalor-navi.com/application/files/thumbnails/small/5216/5449/2542/easy-ahijo_10.jpg)
完成!!
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