trangia(トランギア)のメスティン(クッカー)を使ってアヒージョを作りました！
お米を炊いたりパスタを茹でたりする作業がないので、メスティン料理の中でも簡単&失敗しづらく作れます。
パンがあったら付け合わせとして焼いてみるのもおすすめです！
用意するもの
◆ 材料
◆必要な材料◆
・アヒージョの素
・シーフードミックス
・アスパラ…2本
・しめじ…1/4パック
・ミニトマト…10個程度
・オリーブオイル…大さじ4
・塩コショウ…適量
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・バケット
・バター(バケットを焼く用)
シーフードミックスは解凍し、水気を取っておきましょう。
今回は家に余ってたフランスパンもついでに焼いちゃいました。食パンでも合いそうですね。
ちなみに使用した器具としては、メスティンの他に今回は火元におなじみ鹿さんのバーナーを使用しています。
↓ 使ったものはこちら！↓
作り方
①メスティンにアヒージョの素とオリーブオイル大さじ4杯を入れ、混ぜ合わせます。
②シーフードミックス・しめじ・アスパラ・トマトを入れます。
③メスティンを強火で火にかけ、沸騰するまで待ちます。(すぐ沸騰します)
④沸騰したら弱火にし、さらに6〜7分待ちます。
全体に火が通るように、たまにかき混ぜるのがポイントです。
▼▼パンを焼くのに使ったクッカー▼▼
ゆるキャン△のドラマでリンちゃんが使っていたので速攻で買いました。キャンプでも使ってみましたが、使いやすく、洗いやすいのでこれからの活躍が期待できると感じました
出典:amazon
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6〜7分後
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⑥いい感じにグツグツしてきたので火を止めましょう。
⑦最後に塩コショウを振って...
完成！！
バケットはアヒージョにつけながらいただきました!
残ったアヒージョの汁は、パスタソースやガーリックソースとしても再利用できます！
メスティンで色々料理してみた▼
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