ホットサンドメーカーを使って「じゃがいものガレット」をつくりました!

ホットサンドメーカーで作るポイントは、なんと言っても「失敗せずにひっくり返せる」ということ!

ひっくり返すときにフライパンからはみ出してしまったり、崩れてしまう心配がありません。ガレットを固めながら焼くのに非常に助かった…!

用意するもの

材料

◆材料◆
・じゃがいも…2個
・ソーセージ…3個
・小麦粉…大さじ1/2
・塩・コショウ…少々
・ピザ用チーズ…お好きな量
・オリーブオイル…少々
・ケチャップ…少々

じゃがいもを細切りして小麦粉をあらかじめまぶしておきましょう。※じゃがいもは細いほどいい!焼く時に固まりやすいです。

また、塩・コショウの代わりに今回は「ほりにし」を使いました。

「ほりにしって何?」と言う方はこちら↓

ホットサンドメーカーはCHUMS(チャムス)のホットサンドウィッチ クッカー CH62-1039を使いました。

POINT
・フッ素加工で汚れがこびりつきにくい安心の日本製
・上下分離も可能で取り扱いやすい
・ペンギンが可愛い!

作り方

油を敷く

①ホットサンドメーカー両面に油を敷きます。たっぷり塗っておくとじゃがいもがパリッと焼けます。

具材をいれる

②ホットサンドの片面にじゃがいも半量→ソーセージ→チーズ→ケチャップの順でのせていきます。

残りのじゃがいもをのせる

残りのじゃがいもを乗せ、塩・コショウをふります。

焼き始める

⑤フタをして弱〜中火焼いていきます。強火だとすぐ焦げてしまうので注意が必要です。

たまにひっくり返したり中身の様子をみながら両面に焼き色がつくまで焼きます。

◆ここがウレシイ◆
ホットサンドメーカーならひっくり返すときに、フライパンから落としたり形が崩れたりする心配がいらない!



12分後(片面6分ずつ)

焼き上がり

いい感じに固まってパリッと焼けてます!

ケチャップをかける

仕上げにケチャップをかけたら…

完成

完成!!

じゃがいものホクホク感と表面のパリッと感の組み合わせが最高!

ホットサンドメーカーで色々作ってみた▼

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