直火式ホットサンドメーカーを使って、キャンプでおウチでホットサンド!
今回はパン以外の変わり種レシピ
「じゃがいものガレット」をつくりました。
キャンプでポテトはお子様も大喜び!
ホットサンドメーカーで作るポイントは、なんと言っても「失敗せず簡単にひっくり返せる」ということ！
ひっくり返すときにフライパンからはみ出してしまったり、崩れてしまう心配がありません。
用意するもの
◆材料◆
・じゃがいも…2個
・ソーセージ…3個
・小麦粉…大さじ1/2
・塩・コショウ…少々
・ピザ用チーズ…お好きな量
・オリーブオイル…少々
・ケチャップ…少々
具材のじゃがいもを細切りして小麦粉をあらかじめまぶしておきましょう。※じゃがいもは細いほどいい！焼く時に固まりやすいです。
また、塩・コショウの代わりに今回は「ほりにし」を使いました。
「ほりにしって何？」と言う方はこちら↓
ホットサンドメーカーはCHUMS(チャムス)のホットサンドウィッチ クッカー CH62-1039を使いました。
万能スパイスほりにし バローでも人気の直火式ホットサンドメーカーで、「パン以外」を作る時に大活躍のモデルです。
POINT
・フッ素加工で汚れがこびりつきにくい安心の日本製
・上下分離も可能で取り扱いやすい
・プレートのペンギンが可愛い！
ホットサンドメーカーの選び方 作り方
①ホットサンドメーカー両面に油を敷きます。たっぷり塗っておくとじゃがいもがパリッと焼けます。
②ホットサンドの片面にじゃがいも半量→ソーセージ→チーズ→ケチャップの順でのせていきます。
③残りのじゃがいもを乗せ、塩・コショウをふります。
⑤フタをして弱〜中火焼いていきます。強火だとすぐ焦げてしまうので注意が必要です。
たまにひっくり返したり中身の様子をみながら両面に焼き色がつくまで焼きます。
ホットサンドメーカーならひっくり返すときに、フライパンから落としたり形が崩れたりする心配がいらない！
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12分後(片面6分ずつ)
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いい感じに固まってパリッと焼けてます！
仕上げにケチャップをかけたら…
完成！！
じゃがいものホクホク感と表面のパリッと感の組み合わせが最高！
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