直火式ホットサンドメーカーを使って、キャンプでおウチでホットサンド!
「ピザ風ホットサンド」をつくりました!
ピザソース持ってなくても簡単に作れちゃうので、ぜひお試しあれ!
用意するもの
◆材料◆
・食パン8枚切…2枚
・ソーセージ…2本
・玉ねぎ…1/8個分
・とろけるチーズ
・バター少々
◆ピザソース材料◆(写真の赤枠部分)
・ケチャップ…大さじ2
・マヨネーズ…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・にんにくチューブ…少々
・塩コショウ…少々
ピザ感をより出すならピーマンを追加しても良いですね！！
食パンは4枚切りを半分にスライスしたもので代用できます。(その方が家計には優しいね)
今回はLOGOS(ロゴス)のホットサンドパン-BJを使いました。
人気の直火式ホットサンドメーカーで、ホットサンドを作る際に初心者の最初の一台としてオススメのモデルです。
POINT
・パンが真ん中で分割されるのでカットする手間が省ける
・端がプレスされるので、カリッとした耳が完成
・よって、食べやすい！
・上下分離も可能でコンパクトに持ち運べる
・プレートのロゴがおしゃれ
完成したサンドをカットする手間が無くなるのは嬉しい！
ホットサンドメーカーの選び方 作り方-ピザソース-
①すべての材料を混ぜ合わせます。このソースはにんにくがポイント！！
②以上！！これが自家製簡易ピザソース！！
作り方-ホットサンド-
①ホットサンドメーカー両面に油代わりのバターを塗ります。
②ホットサンドメーカーに具材を乗せていきます。
食パンをホットサンドメーカーの片面に乗せ、ソーセージ→玉ねぎ→ピザソース→とろけるチーズの順に重ねます。
注意POINT
このあと、焼いている最中(行程④)にソースが溢れてきてしまいました…全部入れるとちょっと多いかも？
③もう一枚の食パンを乗せ、ホットサンドメーカーを閉じます。
④弱火〜中火でじっくり焼いていきます。強火だとすぐ焦げるので注意が必要です。
たまにひっくり返したり中身の様子をみながら両面に焼き色がつくまで焼きます。
◆ここに注意！◆
ピザソースの量次第ですが焼いている最中、こぼれてくる可能性が…ご注意を！↓
↓
10分後(片面5分ずつ)
焼きました
↓
↓
両面ともこんがりと良い焼き色がつきました！
お皿にうつしてカットして…完成！！とろけるチーズが食欲そそります…
香ばしくサクッと！チーズとはとろっと仕上がりました！
お好みでタバスコもどうぞ！ 具材をアレンジしたり、チーズをモッツァレラチーズにしてもウマい！
ちなみに…
耳がプレスされない仕様のホットサンドメーカーだとこのような出来上がりになります。耳をカリッとさせたい派とそうじゃない派で好みは分かれそう。
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