ホットサンドメーカーを使って「バリバリ焼きそば」をつくりました!

今回のPOINT!
分割式ホットサンドメーカーだからできる!分割した片面だけを使って、上に乗せる卵を焼きます!

用意するもの

材料

◆材料◆
・焼きそば…1玉
・豚バラ薄切り…4枚
・玉ねぎ…1/4玉
・キャベツ…1/8玉
・たまご…1個
・バター(サラダ油代わり)
・焼きそばソース※

※ソースを塩コショウに変更したら塩焼きそばにもできます!

あらかじめ玉ねぎはカットしておきましょう。 今回はCHUMS(チャムス)のホットサンドウィッチ クッカー CH62-1039を使いました。

POINT
・フッ素加工で汚れがこびりつきにくい安心の日本製
・上下分離も可能で取り扱いやすい
・ペンギンが可愛い!

作り方

バターを塗る

1. ホットサンドメーカー両面に油代わりのバターを塗ります。

具材乗せる

2. 火が通りにくい具材から乗せていきます。
焼きそば半玉(平たく乗せる)→豚バラ薄切り2枚→切った玉ねぎ半分の順で乗せます。

閉まらない

POINT

具材を乗せる際はちゃんと閉まりそうか確認しながら乗せるのがいいでしょう。
焼く時フタが閉めづらかったです…欲張りすぎに注意!!

キャベツとソースをのせる

3. キャベツを全て乗せ、焼きそばソースを上からかけます。

残りの具材を乗せる

4.今までの逆順で残り具を乗せていきます。

玉ねぎ→豚肉→焼きそばソースの順です。

焼きそば半玉のせる

5.最後に焼きそば半玉を乗せます。

蓋を閉める

6. ホットサンドの蓋を閉じ、中火で焼いていきます。強火だとすぐ焦げるので注意が必要です。たまにひっくり返したり中身の様子をみながら両面に焼き色がつくまで焼きます。

水を切る

注意!

焼いている最中、中身の水分が垂れてくる場合はクッキングペーパーなどに水を切りながら焼きましょう。



焼きそば両面に少し焦げ目がつき豚肉に火が通ったら…

ホットサンドメーカーを分解する
7. 焼きそばの上にのせる卵を焼いていきます!
ホットサンドメーカーを分割し、焼きそばが乗っていない方に油を敷きます。
卵を焼く
8. 卵を割り入れ、溶いてから固まるまで焼きます。
ホットサンドメーカーを合わせる

9. 卵が焼けたら焼きそばにソースをかけ、ホットサンドメーカーを再び合体させます。
卵が落ちないように…

閉める

10. 勢いよく閉める!
またしばらく焼きます。この時も中身の水分が垂れてくるので気をつけて。



18分後
(片面9分ずつかかりました)

焼き上がり
きれいに焼き上がりました!
卵の焼き上がり
卵はこのような焼き上がり。
完成

仕上げに焼きそばソースをかけたら完成!!
麺はパリパリ、キャベツはふんわりと、かなり本格的な仕上がりになりました!

分解できるホットサンドメーカーなら、今回のように卵を焼いてのせたりできるので、料理のクオリティがグッとあがりますね!

ホットサンドメーカーで色々作ってみた▼

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